El calendari tradicional es veu fortament influït per l’alimentació. Moltes festes estan lligades de manera inseparable a costums relacionats amb el menjar. A la regió italiana del Piemont, el patrimoni gastronòmic viu un procés de revaloració i reinterpretació que obeeix a una lògica creativa que proposa eixir de la crisi econòmica amb la recuperació del saber tradicional. En aquest corrent de pensament es troben moviments com Slow Food i iniciatives com la que duu a terme la Universitat de Ciències Gastronòmiques per censar l’ús d’aliments en les festes populars.

L'article tracta de la vida festiva lligada als ritus de transició que serveixen per a sancionar els canvis d'estatus social basats en l'edat i el gènere. Es tracta, doncs, de rituals lligats al cicle vital, com el baptisme, la primera comunió, el matrimoni o la mort, accions simbòliques enllaçades amb un cicle biològic radicalment culturitzat i que es produeixen en contextos inequívocament festius.

© Mario Rabasco Immersed in modernity the festival has become a reflexive celebration of identity, a gateway to transcend everyday life. It is

Els dos modes bàsics d’elaboració de calendaris, el de dies assenyalats i el de cicles estacionals o mensuals, els mostren com una sèrie de codificacions que revelen una concepció qualitativa del temps, i ambdós són formes institucionalitzades.

© Antonio Ariño I seem to recall my first memories of the Muixeranga1 were set in the street Molí de la Vila, just where

Like any social institution, festivals are universal: a society without a festive ritual of its own is unknown. But what is a festival? Beyond any normative definition, we can state

Antonio Cortés La Tomatina festival in Buñol (Valencia), held in August, is a clear example of a festival with a strong element of sensuality.

© Vicenç M. RossellóCala d'Or (Mallorca). The wave of tourism-driven urban development that hit the Balearic Islands from the mid-twentieth century on has greatly

Sebastià Torrens The Balearic Islands’ landscape is characterised by the sea and coves dotted along its coastline. Surprisingly, this landform has not received much attention in Balearic

Caves are an essential part of thee Mediterranean coast and they have a close relationship with coves. The article explores Mallorca's caves and coves.

Joan J. Fornós Miocene carbonate cliffs in the Balearic Islands are the fundamental meeting point of karst and coves. Coves are complex littoral geoforms, worked

Fotografia: Joan Torres. Arxiu Gran Enciclopedia de la Pintura i l'Escultura a les Balears The Belgian painter William Degouve de Nuncques painted part of the

In the strict sense, coves are defined by their calcareous component. In our country this requirement is met only by the coves in southern Menorca and Sa Marina in Mallorca.

© Col·lecció Aena d'Art Contemporani The cover of Mètode's latest issue is a fragment of The enchanted cove by the landscape painter Joaquim Mir. This Catalan artist

Red Eléctrica de España Power lines mark the landscape and thus rouse public objection. Electricity plays a leading role in the 21st

© Valentín Rodríguez. The future energy model in our country is based, among others, on wind power. However, there is a debate over

IREC The Catalonia Institute for Energy Research (Institut de Recerca en Energia de Catalunya, IREC) was set up in 2008. The centre is an

LM Windpower The huge turbine Haliade 150 generates 6 megawatts of power and measures 150 meters in diameter. These types of wind turbines are geared exclusively for

Spanish Solar Thermal Electric Industry Association Solar thermal power stations capture heat, not light, using parabolic mirrors to heat a fluid in a tube or by flat

Improved efficiency in the building sector is essential to reduce energy consumption. In the EU, construction represents 40% of final energy consumption.1 In Spain2, each household

S’ha parlat molt poc en la premsa espanyola de les conseqüències d’un greu accident nuclear per a l’entorn natural. L’argument que més es va repetir fou el de les alternatives energètiques.